摘要: 确定调查时间和地点的原则应以方便调查者为主。( )[阅读全文:]
摘要: 干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。( )[阅读全文:]
摘要: 在农村经济不发达地区,营养摄人不足导致的缺铁性贫血、维生素A缺乏、佝偻病等营养缺乏病[阅读全文:]
摘要: 对一个社区进行基础资料的调查收集时,了解宗教信仰的目的是发现不同宗教信仰人群所消耗[阅读全文:]
摘要: 一般认为,脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的7%[阅读全文:]
摘要: 访谈的关键在于通过合适的语言和交流来保障调查信息的准确和完整。( )[阅读全文:]
摘要: 基础代谢的测量方法有气体代谢法和体表面积计算法。( )[阅读全文:]
摘要: 当人体感染时,过量的铁可促进细菌生长。( )[阅读全文:]
摘要: 被访谈者需要仔细阅读问卷说明书。( )[阅读全文:]
摘要: 黄曲霉毒素的预防以去毒为主。( )[阅读全文:]