摘要: 没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉,易引起中毒。(判断题)[阅读全文:]
摘要: 不同批次的食品可以共用一个检验合格证。(判断对错)[阅读全文:]
摘要: 判断:社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证,而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求,给消[阅读全文:]
摘要: 中度活动相当于能量消耗为( )kcal／kg体重／min[阅读全文:]
摘要: 下列关于鱼类的说法不正确的是( )。[阅读全文:]
摘要: 食品热处理最常用的温度是( )℃。[阅读全文:]
摘要: 腌渍保藏和烟熏保藏对营养素影响的最大区别是 ( )。[阅读全文:]
摘要: 急火快炒,可以减少( )的损失。[阅读全文:]
摘要: 检查粪便中痢疾阿米巴原虫或滋养体的时间应为( )之内。[阅读全文:]
摘要: “瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼[阅读全文:]