食品热处理最常用的温度是( )℃。
2021-04-26
食品热处理最常用的温度是( )℃。
正确答案:A食品热处理最常用的温度100℃(即煮沸,以常压下水沸为标志),可消除绝多数病原微生物,同时也是习惯上认为食物生熟的界限温度。
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
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