摘要: 下列食物中,热效应最高的是( )。[阅读全文:]
摘要: 锌缺乏的原因包括( )。[阅读全文:]
摘要: 关于蛋制品的营养特点的描述不正确的是( )[阅读全文:]
摘要: 苏丹红是人工色素,是一种具有潜在致癌危险的物质,在食品中不允许使用。(判断题)[阅读全文:]
摘要: 冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质。(判断题)[阅读全文:]
摘要: 功能性低聚糖与普通低聚糖的不同点是( )。[阅读全文:]
摘要: 维生素D缺乏病主要发生在气温偏低、日光照射不足的地区,以食物中缺乏维生素D来源的人群[阅读全文:]
摘要: 下列有关氨基酸模式的概念描述不正确的是( )。[阅读全文:]
摘要: 不妨碍大豆营养成分消化吸收的抗营养因子有( )[阅读全文:]
摘要: 粪便不容易分解破坏。( )[阅读全文:]