摘要: 由于植物油中富含不饱和脂肪酸,因此易被氧化,破坏植物油的风味。( )[阅读全文:]
摘要: 下列选项中没有正确表述食品营养强化意义的是( )。[阅读全文:]
摘要: 一个怀孕7—9个月的孕妇的标准人系数是( )。[阅读全文:]
摘要: 属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是( )。[阅读全文:]
摘要: 下列选项中不符合食品强化剂的特征是( )。[阅读全文:]
摘要: 保健食品功能( )人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求。[阅读全文:]
摘要: 膳食调查数据库建立的注意事项有( )。[阅读全文:]
摘要: 酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种( )。[阅读全文:]
摘要: 营养缺乏病是指( )严重缺乏一种或多种营养素而造成机体出现各种相应的临床表现或病症。[阅读全文:]
摘要: 根据DRIs,李某的蛋白质推荐量约是( )。[阅读全文:]