摘要: 以下食品强化方式不合理的是__________。[阅读全文:]
摘要: 面筋中含量丰富的物质是( )。[阅读全文:]
摘要: 与能量代谢密切相关的维生素包括__________。[阅读全文:]
摘要: 灭菌乳的质量检验项目包括( )。[阅读全文:]
摘要: 植物性食物是__________的良好来源。[阅读全文:]
摘要: 用于计算营养标签标示值的数据,至少有( )次以上的送检结果才比较稳定。[阅读全文:]
摘要: 2002年全国营养调查结果显示,我国居民摄入量普遍不足的营养素是__________。[阅读全文:]
摘要: 面粉中强化__________可显著提高其蛋白质的营养价值。[阅读全文:]
摘要: 紫外线和氧是导致__________的主要因素。[阅读全文:]
摘要: 人体锌缺乏的主要表现有( )。[阅读全文:]