摘要: 对食谱进行营养评价的目的是__________。[阅读全文:]
摘要: 叶菜和根类蔬菜的蛋白质含量多在( )g/lO0g之间。[阅读全文:]
摘要: 婴儿在4~5个月后可通过食用__________以补充铁。[阅读全文:]
摘要: 以下属于食品中天然放射性核素的是__________。[阅读全文:]
摘要: 以下关于食物中毒的说法,正确的是__________。[阅读全文:]
摘要: 下列关于幼儿园食谱编制的说法,正确的是( )。[阅读全文:]
摘要: 粮豆类的主要卫生问题有__________。[阅读全文:]
摘要: 中国营养学会建议,学龄前儿童,蛋白质功能与总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋[阅读全文:]
摘要: 食品中的碳水化合物含量可由( )计算获得。[阅读全文:]
摘要: 每人每El食盐的摄人量以不超过( )g为宜。[阅读全文:]