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对食谱进行营养评价的目的是__________。

2021-04-26   

对食谱进行营养评价的目的是__________。

A.判断食谱是否科学合理

B.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求

C.发现某些营养素的缺乏

D.严格要求每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量保证一致

E.与UL进行比较,如不超过UL,可认为该食谱符合要求

正确答案:

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