摘要: 在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常见的方法是用开水烫一下,其目的是去除影响铁、钙的因素,是( )。[阅读全文:]
摘要: 受膳食影响,必须与结合的有机物分离才能被吸收的是( )。[阅读全文:]
摘要: 低温保藏食品的原理主要是低温可以( )。[阅读全文:]
摘要: 乳母前六个月每天泌乳约( )m1。[阅读全文:]
摘要: 具有加强胰岛素作用的元素是( )。[阅读全文:]
摘要: 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是( )。[阅读全文:]
摘要: 能促进铁吸收的因素包括( )。[阅读全文:]
摘要: 水产品卫生问题不包括( )。[阅读全文:]
摘要: 维生素B1缺乏可引起( )。[阅读全文:]
摘要: “奶碱综合征”是由于摄入( )过多造成的。[阅读全文:]