受膳食影响,必须与结合的有机物分离才能被吸收的是( )。

受膳食影响，必须与结合的有机物分离才能被吸收的是（ ）。

A.血红蛋白铁

B.血红素铁

C.非血红素铁

D.铁蛋白

C非血红素铁明显受膳食因素的影响，在吸收前，必须与结合的有机物分离，而且必须在转化为亚铁后方可被吸收。