摘要: 食品标签中营养成分功能声称显示了食品的( )。[阅读全文:]
摘要: 下列选项中不符合食品保质期标示方式的是( )。[阅读全文:]
摘要: 在动物肉中畜类的必需脂肪酸含量高于禽类。( )[阅读全文:]
摘要: 食品检验单中的营养素是指( )。[阅读全文:]
摘要: 用凯氏定氮法测定食物中的蛋白质含量时,需要折算系数乘以氮含量。不同种类的食物折算系[阅读全文:]
摘要: 常见的牛奶加工技术描述是正确的是( )。[阅读全文:]
摘要: 经预先定量包装或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品称为( )。[阅读全文:]
摘要: 某种固体食品是低能量食品,则其能量值( )。[阅读全文:]
摘要: 碳水化合物的消化吸收会影响( )生理现象。[阅读全文:]
摘要: 关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是( )。[阅读全文:]