摘要: 评价食物蛋白质利用率常用指标有( )。[阅读全文:]
摘要: 维生素A具有维持正常视觉的功能。( )[阅读全文:]
摘要: 检验尿液的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段。( )[阅读全文:]
摘要: “鸭步”是骨软化病患者的典型步态表现。[阅读全文:]
摘要: 青少年配餐应保证营养平衡。[阅读全文:]
摘要: 中国居民平衡膳食宝塔的最高层是谷类。[阅读全文:]
摘要: 味精是一种安全的调味品,适用于所有人群。( )[阅读全文:]
摘要: 鸡蛋中蛋白质的含量丰富,蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。( )[阅读全文:]
摘要: 24h膳食回顾调查表的内容包括( )。[阅读全文:]
摘要: 女性体内脂肪较多,而且水分含量比男性高。( )[阅读全文:]