金花茶的功效

金花茶的功效

金花茶的功效与作用是什么?金花不管怎么看都很好看，而且做成茶之后，功效还不小。今天小编就给大家介绍金花茶的功效与作用，希望对大家有帮助!

金花茶的功效

(资料图片仅供参考)

1、金花茶具有明显的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”症状。

2、金花茶在有效降低血糖、血压的同时，可有效降低血脂，改善因高血压而引起的各种不适应症状，降低血清中胆固醇和B-脂蛋白，促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量，防止动脉粥样硬化，抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿，增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。

3、金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效，起协同平衡调节作用。

金花茶的作用

金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份;金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸，以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素，和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。其所含主要功效成份及作用如下：

茶多糖：金花茶含有丰富的多糖物质。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，并可改善脂类代谢紊乱，有明显的降血糖效果。

茶多酚：金花茶含有丰富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基，能降低DM血糖的升高，从而改善其糖耐量，稳定血糖。

总皂甙：金花茶皂甙含量6300mg/kg强心，舒张血管及抗疲劳，减慢心率及双相性血压作用促进DNA和蛋白质及脂质的生物合成，止渴生津，排脓消肿，利咽止痛金花茶总黄酮含量4400mg/kg，扩张冠状血管，降低高血压，增强心脏收缩，减少心脏博动数，止渴化痰，抗菌消炎，抗毛细血管脆性和异常透过性，抗肿瘤，保肝利胆，泻下，解痉，有卵胞激素作用，解热和镇痛，降低胆固醇，利尿等。

茶色素：金花茶含有丰富的茶色素，降低血糖、尿糖、血脂、糖化血红蛋白，减少胰岛素抵抗，改善血液流变、缓解微循环障碍。降低胆固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用，对DM并发症——心脑血管疾病、动脉粥样硬化等有预防和治疗作用。

硒(Se)：金花茶含硒，硒是人体红细胞中谷胱甘肽酶的成份，他有抗氧化，保护细胞膜，保护心血管的作用。中国科学家还发现，硒是治疗克山病和大骨节病的有效药物，此外，硒还有解毒功能，降低黄曲B1的毒性，对某些化学致癌物质有减毒作用，还能减轻毒素对肝细胞的损害。

锗(Ge)：金花茶含锗，这可降低癌细胞的生物电位，改变其生理状态，抑制癌细胞的增值生长，还可诱发人体内抗癌物质的干扰素，能将巨噬细胞诱发变为抗癌细胞，故有人用锗治疗癌症。此外，锗对血管硬化，脑血栓，脑出血，肾肝病，胃病，糖尿病，关节炎，慢性神经痛也有明显的疗效。

锌(Zn)：金花茶锌含量283mg/kg，含锌量高。锌与人体内的活性酶有关，如羧肽酶促进肠道内蛋白质水解的重要酶，该酶含有锌。锌能增加食欲，促进生长发育，促进组织再生，增强性功能，增强免疫功能，增强抵抗力，还能保护视力。

钒(V)：与脂类及胆固醇的代谢有关。它可促进造血机能，显着降低血浆胆固醇。缺V动物血清甘油三脂增多，胆固醇含量增加。研究表明：金花茶组动物血清总胆固醇β-脂蛋白明显低于高脂动物对照组;血清总胆固醇：金花茶组较高脂组下降35%;安妥明组较高脂组下降33.2%;β-脂蛋白：金花茶组较高脂下降36.6%;安妥明组较高脂组下降23%。

锰(Mn)：含量较高，是人体必需的微量元素，它参与多种酶促反应。能改善动脉粥样硬化病人脂质代谢。防止动脉粥样硬化。美国人群动脉硬化发病率较高，其主动脉内Mn、Cr、Cu浓度都较动脉硬化病及冠心病发病率较低的亚州及非州人为少。

钾(K)：可维持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用。

维生素B1：金花茶含有丰富的维生素B1，对防止糖代谢障碍有疗效，维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能。

维生素B2：参与人体的氧化还原反应、维持视网膜的正常机制。

维生素C：金花茶含有丰富的维生素C，能保持微血管的正常坚韧性、通透性，因而使本来微血管脆弱的DM患者通过饮茶恢复其正常功能。

维生素A：有预防夜盲症和白内障及抗癌的作用。

夏季喝什么茶比较好

菊花茶

夏天想要消暑解渴的话，可以喝菊花茶。菊花茶具有很好的养肝、平肝、清肝的功效，对于眼部疲劳、视力模糊有很好的效果。夏天喝菊花茶还能够帮助小数解暑，特别是对于夏天天气闷热引起的肝火较旺有很好的调理作用。

金银花茶

夏天想要清热解毒的话，可以喝金银花茶。金银花茶具有很好的清热剂的功效，对于夏天体内热气较重引起的热毒、疮毒以及温热病都有很好的防治效果。另外金银花茶还能够帮助促进细胞的新陈代谢，帮助皮肤抵抗紫外线等等。

荷叶茶

夏天想要减肥瘦身的话，可以喝荷叶茶。喝荷叶茶能够帮助促进身体的新陈代谢，有效加速肠道消耗更多的能量，还能够有效清除肠道内的脂肪。但是要注意荷叶具有收涩止血的作用，女性在经期不宜饮用，以免造成行经不畅。

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金花茶冲泡方法

1、每次取2-3朵金茶花，加入200ml的沸水，开水冲泡。

2、把花朵静置水中2-3分钟，会闻到一股淡淡的香味，这时饮用效果更佳。茶汤金黄高贵，香气自然芬芳；入口茶香绕舌，初时稍苦，继而苦尽甘来，经久不退。

若是跟茶叶冲泡，首先与茶叶放在一起兼泡，汤色更剔透，茶味与花香交融，使茶汤更馥郁芬芳。煮过的花可分别与燕窝、人参、虫草、灵芝等放在一起煲汤，将富含的400余种营养物质悉数利用。

金花茶的功效

1、降血糖。金花茶可以活化胰岛细胞，促进胰岛素的分泌，加速血糖的分解和代谢。在某种程度上，有效的阻止了内源性血糖的来源。同时也有效的促进了细胞吸收血糖的能力。降低了人体的血糖的含量，使得人们的身体更加的健康。金花茶含有丰富的多糖物质。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，并可改善脂类代谢紊乱，有明显的降血糖效果。同时，金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效，起协同平衡调节作用。

2、增强免疫力。金花茶含有多种营养保健元素，在我们生活中可以有效的促使我们的血液呈弱碱性，从而激活免疫系统的淋巴细胞，提高和加强人体的免疫力，使得我们的抵抗能力变强，同时也可以使得糖尿病患者的病症得到一定的缓解和好转。

3、排毒。金花茶可以很快的排出体内的.毒素，并降低体内的血糖峰值。这主要体现在，金花茶产品的服用，使得我们的身体减少了对于食物中糖分的吸收，并将体内的毒物释放出来，排出体外。

金花茶的简介

金花茶属于山茶科、山茶属，与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹，是国家一级保护植物之一。金花茶的花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。金花茶单生于叶腋，花开时，有杯状的、壶状的或碗状的，娇艳多姿，秀丽雅致。以前，人们没有见到过花色金黄的种类。1960年，中国科学工作者首次在广西南宁一带发现了一种金黄色的山茶花，被命名为金花茶。国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。

更多冲泡方法

1.袋泡茶

水温：80℃左右

茶具：玻璃壶或透明的玻璃容器（便于判断茶汤颜色）

投茶量：1至2包

冲泡技巧：把袋泡茶取出，置于玻璃壶（或透明的玻璃容器）中，（以壶的容量而定，如果壶的容量超过600毫升，可以放两包，以此类推），冲泡时间以茶叶的汤色为依据或通过尝试口感来判断，一般呈现黄绿透明的汤色为佳，以微微苦的口感比较合适（也要依客人口味的轻重来调整，颜色深相对口感就重），然后将小袋取出即可。这样反复可以冲泡6至10次左右。（如果茶味过浓，可以通过加水稀释来调整）。

品质：香气为青草香；入口舌面微微苦，片刻之后喉咙生津回甘，鲜爽度佳；汤色黄绿透明。

2.圆茶

水温：85℃至90℃之间

茶具：陶瓷盖碗

投茶量：1至2粒

冲泡技巧：先投茶，第一次往盖碗内注入少量水（陶瓷盖碗的三分之二）润茶，（润茶是为了清洗制茶过程中遗留在茶叶表面的粉末和有利于在第二次注水冲泡时促进茶香的散发），润茶时间约为3秒，第二次注水冲泡历时8秒左右，即可出茶。在冲泡了3次之后可视情况将泡茶时间延长，圆茶一般可以冲泡6至8次。

品质：香气为青草香；口感清甜爽滑，（第一、第二道茶甜味比较明显）；汤色青绿透明。

3.极品茶

水温：100℃（最好在水沸腾之后静置10秒左右）

茶具：紫砂壶、坭兴壶、陶瓷盖碗

投茶量：6至9克（视茶具容量而定）

冲泡技巧：先投茶，第一次往壶内注满水润茶，（润茶是为了清洗制茶过程中遗留在茶叶表面的粉末和有利于在第二次注水冲泡时促进茶香的散发，值得注意的是极品茶有紧口之感和涩味，必须通过润茶来消除），润茶时间约为8至10秒，第二次注水约4秒即可出茶，第三、第四次注水可以将时间延长至6至8秒，以后依次将冲泡时间增长。极品茶一般可以冲泡7至10次。

品质：香气清馨高爽，有明显的高火香，且香气持久；头两泡汤色橙黄油亮，之后汤色一直保持金黄明亮；滋味饱满顺滑（如果冲泡得当）；回甘稍慢。

4.砖茶

水温：100℃（最好在水沸腾之后静置10秒左右）

茶具：紫砂壶、坭兴壶

投茶量：9克（视茶具容量而定）

冲泡技巧：先投茶，第一、第二次往壶内注入少量水（壶的二分之一）润茶，（润茶是为了清洗制茶过程中遗留在茶叶表面的粉末和有利于在第二次注水冲泡时促进茶香的散发，砖茶属于紧压茶，通过两次润茶可以将茶叶泡开，更好地将茶叶的滋味释放），第三次注水冲泡时间在5秒左右为佳，第十次之后可以将冲泡时间增长。砖茶一般可以冲泡10至15次。

品质：滋味醇厚回甘，茶淡后渐渐变醇和；头三泡汤色橙黄油亮，之后汤色一直保持金黄明亮（久置之后汤色变橙红色）。

5.大花朵茶

水温：100℃（最好在水沸腾之后静置10秒左右）

茶具：小玻璃壶、玻璃壶、玻璃杯

投茶量：1至2朵、4朵

冲泡方法：

（1） 先投茶，第一次往小玻璃壶内注满水润茶，（润茶是为了清洗制茶过程中遗留在茶叶表面的粉末和有利于在第二次注水冲泡时促进花香的散发），第二次注水后观察，待花朵慢慢绽放，茶汤呈淡淡的金黄色即可出茶。大花朵茶可以泡10泡左右。

（2） 把上面泡过的茶投入到玻璃壶内，用酒精灯加热，直至茶汤呈红酒色即可出茶。也可把花朵直接投入到玻璃壶内，用酒精灯加热。

（3） 把1至2朵花放到玻璃杯内，再往杯内注水，待花朵慢慢绽放，茶汤呈淡淡的金黄色即可饮用。

品质：透着淡淡的花香，冲泡的滋味略带甜味及花蕊味，酒精灯加热的滋味带甜味，微苦；茶汤呈淡淡的金黄色。