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常吃这4种食物保肝护肝别不舍得吃!盘点四种对肝脏好的食物

2023-04-04   来源:巴中在线

导语:百病不离肝!建议大家:常吃这4种食物,保肝护肝,别不舍得吃

肝脏是人体的重要器官,一旦它出现问题,对身体的影响极大,甚至会威胁到生命。俗话说:“百病不离肝”!为了身体好,我们要懂得保护肝脏。除了规律作息、少生气之外,还要在饮食上多调节,常吃些对肝脏好的食物,平时多注意,肝脏健康少担忧。

建议大家:常吃这4种食物,保肝护肝,别不舍得吃!快来看看都有哪些食物吧,每天换着吃,降肝火少生病。

一、猪瘦肉

猪瘦肉中富含蛋白质,常吃可为身体及时补充蛋白质,能够帮助促进肝脏的修复。

推荐食谱:蒜薹炒肉丁

猪瘦肉冲洗干净,切成小丁,加入盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

蒜薹去掉头尾,清洗后切成小丁待用。蒜末、干辣椒段切好待用。

热锅凉油倒入肉丁,快速滑炒,炒到肉丁变色后盛出。再放入蒜末、干辣椒段爆香。

接着倒入蒜薹翻炒一会儿,炒到断生后倒入肉丁,加入盐、生抽、鸡精,快速翻炒半分钟,这道菜就做好了,特别下饭。

二、牛肉

牛肉中也富含蛋白质,还含有丰富的矿物质,常吃牛肉对肝脏有一定的好处。

推荐食谱:番茄牛肉汤

牛肉冲洗干净,放进冰箱内稍微冻一下,冻到有些硬但可以切的程度,冻好后切成比较薄的片待用。嫌麻烦可以直接用肥牛卷,但要质量好的。

牛肉切好后加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制二十分钟。

番茄去掉外皮,切成小块待用。金针菇去掉根部,清洗干净待用。

锅内加油,烧热后倒入番茄,不停翻炒炒出汁水。然后倒入开水煮开,再倒入金针菇。

加入盐、番茄酱、生抽搅拌均匀,大火煮两分钟。

接着倒入牛肉片,煮到完全变色,最后加一点点鸡精,撒些葱花就可以出锅了。

三、芹菜

芹菜中富含纤维素,常吃有助于肠胃蠕动,及时排出体内垃圾,可以帮助减轻肝脏的负担,而起到保肝护肝的作用。

推荐食谱:芹菜炒木耳

木耳加入温水浸泡,泡发后摘掉根部,再加入淀粉抓洗几遍,洗净后待用。

芹菜去掉根部和叶子,清洗干净后切成小段待用。蒜末切好待用。

锅内加水,煮开后倒入芹菜、木耳,煮一两分钟。

接着另起锅,加入少许油,烧热后倒入蒜末爆香,再倒入芹菜、木耳翻炒,炒到断生。

最后加入盐、鸡精翻炒均匀,就可以出锅了。

四、苦菊

苦菊有清肝明目,降肝火等作用,可以经常吃些苦菊,对肝脏有一定的好处。

推荐食谱:苦菊拌花生米

苦菊去掉根部,用清水洗净,无砂砾后放进淡盐水里浸泡半个小时。

花生米入锅,倒入适量油,小火不断翻炒,炒到花生米变色,炒好后放凉。

苦菊泡好后捞出沥干水分,再切成小段,装进碗内。

加入盐、白糖、米醋、香油、花生米搅拌均匀,装盘即可食用。

以上四种食物要多吃,对肝脏好,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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