玛莎拉是咖喱吗 2022-09-29 万能百科印度的玛莎拉指的是咖喱印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。玛莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,主要用于烹调牛羊肉,*,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味料。 词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。