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布丁怎么做简单又好吃

食材

奶 250ML

蓝莓 少许

糖 4汤匙

* 2个

热水 2汤匙

水 3汤匙

糖 5汤匙

美食美食

*/步骤

小锅里加糖。

加少许水

水开后焦糖开始变色。快点关火,余热会使焦糖*深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅

在杯子里擦一层牛油。方便脱模。把焦糖倒进杯子中

另取小锅倒入奶。

加糖。

加上蓝莓,奶煮开就行了。

将煮好的奶加入打好的*里搅拌均匀.。用滤网过滤一下。

将过滤后的*奶倒入杯模里。

用烤箱锡箔纸包住杯子,等水开后放入水里蒸15分钟。

成型出炉。

用小刀在杯模边上转一圈子,倒扣在碟子里。

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[1].  百度经验   https://jingyan.baidu.com/article/1612d5008a7cb4e20e1eeec5.html

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