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年糕怎么做好吃

1、 [食材]年糕1包、鲜香菇3朵(切成条)、 番茄2个(去皮去籽切小块)、三层肉100克(切细条或薄片)、

葱1根(切段)、油适量、盐少许。

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2、[做法]

(1)锅烧热后,放入三层肉条,煸炒出油份。

(2)下入香菇条和葱白部分葱绿留着等下用,继续翻炒出香味。

(3)闻到香菇和葱的香味后,倒入切碎的番茄丁,炒至番茄出汁,倒入一碗水烧开。

(4)倒入年糕,翻炒均匀后,盖.上锅盖焖1分钟打开锅盖看看年糕是否熟透。

(5)如果没有熟透则再撒少水,盖上锅盖再焖1分钟。下盐调味撒上葱绿,翻炒均匀即可出锅。

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[1].  懂视   https://kuai.so.com/7e7385c037344fb66211191d2fb2ff07/wenda/selectedabstracts/www.51dongshi.com?src=wenda_abstract

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