玉米骨头汤的家常做法
2022-02-23
工具/材料
猪骨头、玉米、红萝卜、老姜、盐、酱油、香油
操作方法
- 01
准备好所有材料:猪骨头、玉米两根、红萝卜两根。
- 02
玉米清洗干净,切成一节节,备用。
- 03
胡萝卜削皮,切成小圆圈形状。
- 04
猪骨头清洗干净,备用。
- 05
老姜清洗干净,切片。
- 06
把骨头、玉米、红萝卜、姜丝,一起放入锅中,放入适量的水,大火煮。
- 07
大火煮开后,用勺子把浮起来的血泡沫给撇干净。
- 08
然后转小火慢慢炖,大概炖一小时,骨头就差不多可以炖好了。
就可以享受美味香甜的玉米骨头汤啦。 - 09
这道工序主要是为了弄调味料,来沾骨头肉吃的。
姜剁碎、蒜头两瓣,剁碎,一起放入碗中,加入适量的盐、酱油、香油,搅拌均匀即可。
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