萝卜豆腐汤的家常做法
2022-02-23
工具/材料
白萝卜半根
南豆腐150g
食用油1小勺
盐1小勺
味精少许
香葱适量
操作方法
- 01
白萝卜洗净后去皮，然后切成薄片。
- 02
豆腐用清水稍微冲洗，然后切成小片，放入锅中汆水。
- 03
油锅烧热，把萝卜片放入大火翻炒。
- 04
炒至萝卜片稍微变软时，加入适量水，大火煮开。
- 05
然后倒入小砂锅中，继续炖煮2-3分钟。
- 06
煮至萝卜片变软时，加入豆腐片。
- 07
当萝卜片变得有些透明时，加入1小勺盐和少许味精调味。
- 08
撒上一些葱花就可以上桌了。
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