萝卜骨头汤的做法
2022-02-23
工具/材料
骨头、白萝卜、姜、盐
操作方法
- 01
准备好所有食材:骨头、白萝卜。
(这次买的是筒骨位置的骨头,含钙量最高的。) - 02
白萝卜削皮、切块,备用。
- 03
骨头清洗干净,备用。
- 04
老姜切薄片,备用。
- 05
把骨头、白萝卜、姜片,一起放入汤锅中,加入适量的水,大火煮。
- 06
大火煮开后,把浮起来的血泡泡给弄干净。
- 07
然后转中火,慢慢炖一个小时,根据自己的时间安排,也可以炖一个半小时。
然后加入适量的盐,搅拌均匀。 - 08
就可以享受美味清甜的萝卜骨头汤了。
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