舌尖上的中国之稀豆粉怎么做
2022-02-23
工具/材料
豌豆、水、石墨（豆浆机）
操作方法
- 01
首先将豌豆用清水泡十个小时。
- 02
接着用石磨将泡好的豌豆磨成浆。
- 03
然后用纱布做成的袋子，将豆渣过滤掉。这个动作需要两边才行，这样做出来的稀豆粉才够嫩。
- 04
接着往锅中加入适量的食用油。
- 05
待油冒烟，倒入适量的清水和豌豆浆煮沸。
- 06
之后用竹棍不停搅拌。
- 07
等到稀豆浆能够连成线，就说明我们的稀豆粉就做好了。
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