白花菜滚鸡肝汤的做法
2022-02-23
白花菜滚鸡肝汤，是一道美味好吃的家常菜汤，用白花菜搭配鸡肝滚出来的菜汤，味道甘甘甜甜的非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鸡肝2副，白花菜100克，姜片适量。
操作方法
- 01
鸡肝、白花菜准备好。
- 02
然后把鸡肝清洗干净切成小块，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
- 03
锅里装适量的水，放几片姜片进去煮沸。
- 04
然后放鸡肝进去重新煮沸，然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来干净。
- 05
再放白花菜进去。
- 06
加适量的油、盐、几粒味精。
- 07
搅拌均匀，滚20秒左右，熄火。甘甘甜甜的白花菜滚鸡肝汤就做好了。
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