摘要: 衡量食不过量的最好的指标为( )。[阅读全文:]
摘要: 液态奶重点关注的营养成分有( )。[阅读全文:]
摘要: 食品在从生产到运输,存储和销售等环节都可能受到( )而出现卫生问题。[阅读全文:]
摘要: 除化学性食物中毒外, 食物中毒还包括( D )。[阅读全文:]
摘要: 血清和血浆的区别在于( )。[阅读全文:]
摘要: 蔬菜和水果的主要卫生问题包括有微生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、腐败变质和亚硝酸[阅读全文:]
摘要: 最常见的食品生物性污染是( )。[阅读全文:]
摘要: 粗脂肪是指食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂(乙醚或石油醚)的化合物的总称。( )[阅读全文:]
摘要: 以下说法正确的选项是( )。[阅读全文:]
摘要: 2岁以下以及60岁以上人群n-6和n-3比例为(4~6):1,其他年龄组为41。( )[阅读全文:]