摘要: 食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当做食品 摄入后出现的非[阅读全文:]
摘要: 专项调查表编制的客观性是指所有的问题都不允许带有调查者的某种主观倾向和暗示,应能[阅读全文:]
摘要: 生物性污染中,微生物污染的范围最广、危害最大。( )[阅读全文:]
摘要: 对食品卫生的要求是:无毒,无害,满足营养要求,还重有色香味等感观等要求( )[阅读全文:]
摘要: 下列关于幼儿期体重增长特点的说法正确的有( )。[阅读全文:]
摘要: 钙过量对机体的不利影响有( )。[阅读全文:]
摘要: 问卷太长会影响填答,最好在30min内。( )[阅读全文:]
摘要: 细菌性食物中毒是由于吃了含有大量细菌或细菌毒素的食物而引起的中毒。( )[阅读全文:]
摘要: 描述性研究是利用观察记录或专题调查的资料进行整理归纳,描述疾病或健康状态在不同地[阅读全文:]
摘要: 食物中毒的特点是呈爆发性,病情相似,与食物有关,有传染性。( )[阅读全文:]