摘要: 与食品腐败变质无关的因素是__________。[阅读全文:]
摘要: 一般所说的营养调查工作,其内容通常不包括__________。[阅读全文:]
摘要: __________能促进铁的吸收,可用于贫血的辅助治疗。[阅读全文:]
摘要: GI高的食物或膳食,表示进入胃肠后( )。[阅读全文:]
摘要: 在人体内能量代谢过程中有重要作用的维生素是__________。[阅读全文:]
摘要: 混合食物的特殊动力作用(食物热效应)占基础代谢的百分比为__________。[阅读全文:]
摘要: 人体的条件必需的氨基酸包括半胱氨酸和__________。[阅读全文:]
摘要: 由于大学生的学习任务较重,在餐次能量分配上应为30%、35%、35%。( )[阅读全文:]
摘要: 根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》,1~2岁幼儿蛋白质推荐摄入量为__________g。[阅读全文:]
摘要: 在体内被称为“不动脂”的脂类为( )。[阅读全文:]