摘要: 容重等于 710g/L 的小麦是等外级小麦。[阅读全文:]
摘要: 在我国，优质稻谷质量标准中黄粒米限度为 1.0%。[阅读全文:]
摘要: 留存在直径 2.0mm 圆孔筛上，长度小于同批试样米粒平均长度 3/4 的不完整米粒为大碎米。[阅读全文:]
摘要: 测定小麦粉中的磁性金属物含量，洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。[阅读全文:]
摘要: 玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。[阅读全文:]
摘要: 小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。[阅读全文:]
摘要: 采用定温定时法测定粮食水分，其测定值与 105℃恒质法之差应不超过 0.2%。[阅读全文:]
摘要: 灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。[阅读全文:]
摘要: 原始记录是质量保证体系运行的有效性最重要的客观证据。[阅读全文:]
摘要: 利用粉类和沙类的相对密度不同，在四氯化碳溶液中，粉类浮在上面，而沙类沉淀下来，经专用漏斗分离出沙类，烘干后称量，即可测出沙类含量。[阅读全文:]