摘要: 采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时，需要将甲醛溶液的pH调为()。[阅读全文:]
摘要: 采用比色法测定罐头食品的过氧化值，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。[阅读全文:]
摘要: 黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中，加入无二氧化碳的水50mL。[阅读全文:]
摘要: 机械天平(电光分析天平)调节零点，即观察投影屏上的刻度线是否与缩微标尺上的()刻度相重合。[阅读全文:]
摘要: 下列使用pH计的操作正确的是()。[阅读全文:]
摘要: 离子是原子得到或失去电子而形成的()。[阅读全文:]
摘要: 细菌的形态很简单，基本可分为3类，其中不包括()。[阅读全文:]
摘要: 被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15～30min。[阅读全文:]
摘要: 使用电热恒温干燥箱时，放入()有爆炸危险。[阅读全文:]
摘要: 制备不含二氧化碳的饮料试样时，将其充分混合均匀后，置于密闭玻璃容器内。[阅读全文:]