摘要: 长期过量摄入脂溶性维生素时( )。[阅读全文:]
摘要: 经调查了解某人的营养素摄入量在EAR和RNI之间,说明摄入量( )。[阅读全文:]
摘要: 我国成年人的健康体重是指体质指数(BMI)为( )kg/m2。[阅读全文:]
摘要: 人体八种必需氨基酸是( )、亮氨酸、蛋氨酸、( )、苏氨酸、( )、色氨酸、缬氨酸。[阅读全文:]
摘要: 我国规定蔬菜、水果中的总DDT含量小于等于0.2mg/kg。( )[阅读全文:]
摘要: 因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热,所以可不考虑原料肉的卫生质量。(判断题)[阅读全文:]
摘要: 下列有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中正确的是( )。[阅读全文:]
摘要: 保健食品的首要特征是具有特殊的( )功能。[阅读全文:]
摘要: 胎儿神经管畸形,与何种营养素缺乏有关( )[阅读全文:]
摘要: 食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。( )[阅读全文:]