摘要: 用以评价蛋白质功效比值的参考蛋白质是()[阅读全文:]
摘要: 河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素,是神经毒。( )[阅读全文:]
摘要: 营养代谢试验用粪便的收集至少需要收集( )以上的粪便。[阅读全文:]
摘要: 下列关于婴幼儿生长发育特点的叙述正确的有__________。[阅读全文:]
摘要: 食品的生物性污染包括( )。[阅读全文:]
摘要: 最常见的食物中毒是( )。[阅读全文:]
摘要: 简述哪些食物含膳食纤维高,提高膳食纤维摄取量的途径有哪些,哪些途径是可以持久的。[阅读全文:]
摘要: 在婴儿期总能量消耗中,所占比例最大的是( )能量。[阅读全文:]
摘要: 在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是( )。[阅读全文:]
摘要: 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是()。[阅读全文:]