摘要: 食晶卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。( )[阅读全文:]
摘要: 实际消费量=结存量+购进量-废弃量-剩余量。( )[阅读全文:]
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摘要: 婴幼儿身高粗略估计公式为:身高(cm)=年龄(岁)×7+70。( )[阅读全文:]
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摘要: 适合儿童个体生长发育的评价是根据正常参考值通过标准差法等进行等级分类的定量评价。([阅读全文:]
摘要: 《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。( )[阅读全文:]
摘要: 通过烹调,食物的重量一定会减少。( )[阅读全文:]
摘要: 食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。( )[阅读全文:]
摘要: 胃肠腔内的压力低于毛细血管时,水分和其他物质就可以滤入血液。( )[阅读全文:]