"职业资格 "分类下的词条

简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。

词条创建者:心随云漫步     创建时间:2021-04-26

标签:

摘要: 简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。[阅读全文:]

茶中的非营养成分主要包括( )。

词条创建者:那时天晴     创建时间:2021-04-26

标签:

摘要: 茶中的非营养成分主要包括( )。[阅读全文:]

大肠菌群最近似数指在( )g食品中大肠菌群可能存在的数量。

词条创建者:可可     创建时间:2021-04-26

标签:

摘要: 大肠菌群最近似数指在( )g食品中大肠菌群可能存在的数量。[阅读全文:]

缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现在( )。

词条创建者:心随云漫步     创建时间:2021-04-26

标签:

摘要: 缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现在( )。[阅读全文:]

( )可作为减肥食品的原料。

词条创建者:糖豆     创建时间:2021-04-26

标签:

摘要: ( )可作为减肥食品的原料。[阅读全文:]

绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。

词条创建者:坏脾气     创建时间:2021-04-26

标签:

摘要: 绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。[阅读全文:]

( )食物中毒可出现“肠源青紫症”。

词条创建者:喜欢北京冬天     创建时间:2021-04-26

标签:

摘要: ( )食物中毒可出现“肠源青紫症”。[阅读全文:]

食品加热至( )℃以上属于热处理。

词条创建者:liangliang     创建时间:2021-04-26

标签:

摘要: 食品加热至( )℃以上属于热处理。[阅读全文:]

脂溶性维生素的共同特点是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

词条创建者:可可     创建时间:2021-04-26

标签:

摘要: 脂溶性维生素的共同特点是( )。[辽宁省2007年11月四级真题][阅读全文:]

碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为( )。

词条创建者:幸福     创建时间:2021-04-26

标签:

摘要: 碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为( )。[阅读全文:]