摘要: 基本解释煎煮调味;烹调。《周礼·天官·内饔》:“内饔,掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。” 郑玄 注:“煎和,齐以五味。” 唐 刘禹锡 《赠太师崔公神道碑》:“煎和既精,飴散乃盈。” 宋 沉括 《梦[阅读全文:]
摘要: 基本解释油炸糯粉团。 清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》:“ 广州 之俗,岁终以烈火爆开糯穀,名曰炮穀,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及餽亲友者也。”[阅读全文:]
摘要: 基本解释◎ 煎心 jiānxīn[worried;extremely anxious] 心里痛苦如煎详细解释谓内心痛苦如受煎熬。 南朝 梁简文帝 《倡楼怨节》诗:“片光片影皆丽,一声一转煎心。” 唐[阅读全文:]