摘要: 干燥的目的是除去原料、半成品和成品的湿分，以便于加工、运输、储藏和使用。[阅读全文:]
摘要: 干燥的速度的单位是kg（物料）/（m2·s）[阅读全文:]
摘要: 在恒定干燥条件下，降速干燥阶段属于表面与内部控制阶段。[阅读全文:]
摘要: 空气的饱和湿度是湿空气总压和湿球温度的函数。[阅读全文:]
摘要: 当操作条件一定时，干燥器的干燥效率ηd与干燥器的热效率ηh的关系为需根据具体设备进行具体分析[阅读全文:]
摘要: 饱和蒸气压是温度的函数。[阅读全文:]
摘要: 当空气湿度与温度一定时，相对湿度与总压成正比[阅读全文:]
摘要: 在干燥操作中，将新鲜空气预热的目的是降低空气的相对湿度[阅读全文:]
摘要: 将湿物料置于恒定空气状态（即一定的空气温度、湿度和流速）下，进行干燥实验而获得的物料湿含量随时间的变化关系，称为干燥曲线[阅读全文:]
摘要: 对于一定水分蒸发量而言，空气的消耗量与经历的过程[阅读全文:]