荷兰菊

子，品种为Fogus、Tabor、Vintor等，其容易栽培管理。

　　3、做好播前准备及早规划、建立田内外沟系。在畦长30m处开1条横沟，沟宽35cm、深35cm;每10畦建立1条骨干竖沟，沟宽30～40cm，深40cm;围沟宽40cm，深50cm;田外沟深80～100cm，确保排水畅通。及早进行土地耕翻，施好基肥，亩施硫酸钾复合肥10～15kg;南北向做畦，畦面宽90cm，播3行，沟宽30cm、深30cm以上，增强土壤通透性。

　　4、适时播种根据近几年的种植经验，最佳播期为7月25日～8月15日。播种过早，会提前抽薹，营养生长转化为生殖生长，失去了肉质根的作用;播种过迟，根茎越冬受损，影响肉质根的质量。

　　5、精量播种在畦上，按行距30cm进行条播，一般每亩用种50～60g(2.5～3万粒)。

　　6、播种方法大面积播种选用播种机播种，播种深度1cm，播后检查覆盖厚度。如遇雨天，可人工手播补充。

　　7、及时覆盖播种后先浇水、再盖草，盖后注意检查出苗和湿度情况，适时揭去覆盖物，防止高脚苗。这样可预防高温曝晒和暴雨冲刷对菊苣的影响，确保苗齐、苗匀。

　　8.及时间苗第1次间苗在5～6叶期进行，株距6～7cm，用小刀轻轻割去要间去的苗;第2次间苗在9～10叶期进行，株距13～15cm，可把苗连根轻轻拔去。同时结合清沟，松土、除草。

　　9.适时合理追肥在菊苣生长中期，叶色明显褪淡。生长差的田块，要追施少量硫酸钾复合肥，亩用量5kg，或用氨基酸高效液肥进行根外追肥，切忌过量使用化肥。

　　选阳光充足、通风的环境和肥沃、排水良好的沙质壤土。生长期每半月施肥1次、夏季进行整形摘心，促使多分枝，多开花，但植株不宜过密，否则易发生白粉病。

　　虫害防治

　　苣的主要病害有花叶病、黄化病、菌核病、白粉病和锈病等，因此，连作田块在培土前应进行土壤消毒。危害菊苣的主要虫害是地下害虫和夜蛾类害虫。在整地时用辛硫磷或丁硫克百威等防治地下害虫，9月下旬用农地乐加阿维菌素防治斜纹夜蛾等害虫。

　　常发生白粉病和褐斑病.可用65%托布津可湿性粉剂600倍液喷洒。蚜虫危害时.用50%敌敌畏乳油1000倍液喷杀.

　　价值应用

　　每100g鲜菊苣球中含钙24.48mg、磷24.12mg、铁0.934mg、锌0.793mg、Vc3.51mg、β-胡萝卜素0.043mg、蛋白质680mg。菊苣中含有一般蔬菜中没有的马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清肝、利胆和养胃的功效。

　　荷兰菊适于盆栽室内观赏和布置花坛、花境等。更适合作花篮、插花的配花。如以百合作主材，配上荷兰菊、长寿花、春羽、蓬莱松，画面十分经盈活泼，摆放于茶几、刊桌。显得格外清新悦目。若以多彩荷兰菊为主花瓶插，点缀餐桌、窗台、显得十方娇媚，可增添几分浪漫色彩。

　　荷兰菊花繁色艳，适应性强，特别是近年引进的荷兰菊新品种，植株较矮，自然成形，盛花时节又正值国庆节前后，故多用作花坛、花境材料，也可片植、丛植，或作盆花或切花。