高汤 2022-01-04 基本解释◎ 高汤 gāotāng(1) [thin soup;soup-stock]∶用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤高汤可补营养不足(2) [thin soup]∶一般清汤每顿饭后宜喝高汤英文翻译1.(煮鸡、鸭、肉等的老汤) soup-stock详细解释煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。 萧红 《马伯乐》第二章：“而 赵太太 那人又非常和蔼，给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13：“馅饼是用上好牛肉作馅，加高汤和调料搅成。” 词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
