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对鲁菜的描述正确的是( )。

2021-04-26   

对鲁菜的描述正确的是( )。

A.调味重清爽鲜淡平和

B.主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成

C.以麻辣、鱼香、怪味等擅长

D.传进宫廷,成为御膳的主体

正确答案:

BD

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