淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味,其代表名菜有( )。
2021-04-26
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（ ）。
A．清蒸鲥鱼、大煮干丝、三套鸭
B．松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、梁溪脆鳝
C．霸王别姬、荷花铁雀、奶汤鱼皮
D．盐水鸭肫、菊花青鱼、炖菜核
正确答案：A
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（ ）。
A．清蒸鲥鱼、大煮干丝、三套鸭
B．松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、梁溪脆鳝
C．霸王别姬、荷花铁雀、奶汤鱼皮
D．盐水鸭肫、菊花青鱼、炖菜核
正确答案：A
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