不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有下列哪种物质( )。
2021-04-26
不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有下列哪种物质( )。
A、硫胺素酶
B、红细胞凝血素
C、抗生物素蛋白
D、异黄铜
E、胆固醇
正确答案：参考C
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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B、红细胞凝血素
C、抗生物素蛋白
D、异黄铜
E、胆固醇
正确答案：参考C
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