挥发性碱基总氮是检测食品中蛋白质含量的一种方法。( )
2021-04-26
挥发性碱基总氮是检测食品中蛋白质含量的一种方法。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×挥发性碱基总氮是检测大豆制品腐败变质的化学指标。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
挥发性碱基总氮是检测食品中蛋白质含量的一种方法。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×挥发性碱基总氮是检测大豆制品腐败变质的化学指标。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。