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储留氮吸收氮× 100表示的是( )。

2021-04-26   

储留氮吸收氮× 100表示的是( )。

A.蛋白质真消化率

B.蛋白质表观消化率

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质生物价

正确答案:

D蛋白质生物价=储留氮/吸收氮×100。

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