下列措施可以避免食物中营养素流失的是( )。
2021-04-26
下列措施可以避免食物中营养素流失的是（ ）。
正确答案：ABC煮米粥不应加碱，蔬菜炒前不用水泡，以减少维生素的破坏。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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