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已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—17所示。 请计算该菜的营养素含量。

2021-04-26   

已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—17所示。 请计算该菜的营养素含量。

正确答案:

各种食物成分如表1—18所示。

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