下列关于挂糊的说法不正确的是( )。
2021-04-26
下列关于挂糊的说法不正确的是( )。
A. 防止原料直接面对高温
B. 挂糊纯粹是口感需要
C. 挂糊对营养素无任何作用
D. 挂糊纯粹只是一种加工手段，与营养无关
E. 挂糊就是勾芡
正确答案：参考BCD
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
下列关于挂糊的说法不正确的是( )。
A. 防止原料直接面对高温
B. 挂糊纯粹是口感需要
C. 挂糊对营养素无任何作用
D. 挂糊纯粹只是一种加工手段，与营养无关
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正确答案：参考BCD
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