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进行蛋白质互补作用评价时,可计算食物的( )。

2021-04-26   

进行蛋白质互补作用评价时,可计算食物的( )。

A.氨基酸评分

B.蛋白质数量

C.熔点

D.价格

正确答案:

参考A

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