营养素缺乏与体征判别和营养咨询与宣教(28分)9岁男孩豆豆,身高122cm,体重33kg,胸围60cm,喜欢肉类
2021-04-26
营养素缺乏与体征判别和营养咨询与宣教（28分）
9岁男孩豆豆，身高122cm，体重33kg，胸围60cm，喜欢肉类食品特别是炸鸡腿等，还喜欢巧克力和甜饮料，平时不爱运动，早上贪睡，经常来不及吃早饭就去学校，课间休息时买些面包、饼干或汉堡充饥。
请根据以上描述分析问题并回答：
（1）根据豆豆体格测量数据，计算其体质指数、身高体质指数、Rohrer指数、比胸围，并从体质指数、身高体质指数、Rohrer指数和比胸围四个方面评价其体格类型。
（2）指出豆豆体格类型的危害性，分析其形成的主要原因。
（3）请提出针对豆豆的膳食营养建议。
（4）《中国居民膳食指南》中对儿童青少年提出应“每天进行充足的户外活动”，请按此原则给予豆豆控制体重的运动建议。
正确答案：(1)体质指数=33／1．222=22．17身高体质指数=33÷122×1000=270．49R0hrer=33÷1223×107=182比胸围=60÷122×100=49．2评价：豆豆的BMI22．17>21．4，身高体质指数270．49>195，R0hre182>156，比胸围49．2>46．8，豆豆的体格为肥胖。(2)肥胖对儿童身心健康的危害非常大，肥胖儿童血脂高，易引发动脉粥样硬化，诱发脂肪肝，还可使儿童的免疫功能降低，易患感染性疾病。肥胖儿童普遍存在高胰岛素血症，易引起糖
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