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鲜牛奶经日光照射1min后,B族维生素很快消失,( )也所剩无几。

2021-04-26   

鲜牛奶经日光照射1min后,B族维生素很快消失,( )也所剩无几。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

正确答案:

BB【解析】鲜牛奶经日光照射1min后,B族维生素很快消失,维生素C也所剩无几。所以牛奶应避光保存,以保护其中的维生素。

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