控制食品腐败变质的措施不包括( )。

控制食品腐败变质的措施不包括（ ）。

A.辐照

B.低温储存

C.常温储存

D.脱水与干燥

C控制食物腐败变质的措施有：低温、高温灭菌防腐、脱水与干燥、提高渗透压、提高氢离子浓度、添加化学防腐剂、辐照等。