在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（ ）。

A.肉

B.鱼

C.大豆

D.蔬菜

CC【解析】粮谷类蛋白质中赖氨酸含量较低，蛋氨酸相对较高。而大豆中的蛋白质恰恰相反，混合食用时两者可相互补充。