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评价食物蛋白质营养价值,应考虑( )。

2021-04-26   

评价食物蛋白质营养价值,应考虑( )。

A.蛋白质含量

B.消化率和利用率

C.必需氨基酸模式

D.以上都包括

正确答案:

DD

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