软体类动物含丰富的( ),故其肉质比较鲜美。
2021-04-26
软体类动物含丰富的（ ），故其肉质比较鲜美。
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.甘氨酸
D.谷氨酸
正确答案：CC【解析】软体类动物的呈味物质是氨基酸，尤其是甘氨酸。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
软体类动物含丰富的（ ），故其肉质比较鲜美。
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.甘氨酸
D.谷氨酸
正确答案：CC【解析】软体类动物的呈味物质是氨基酸，尤其是甘氨酸。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。